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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-11-07在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理學(xué)院采購咖啡、調(diào)酒虛擬仿真軟件（應(yīng)用軟件）比價（非政府采購項目）比價采購需求公告。現(xiàn)邀請全國供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請及時聯(lián)系項目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 特別提示：該項目未（略）采購范疇，不適用《政（略）采購法律法規(guī)。項目名稱:黑龍江旅游（略）采購咖啡、調(diào)酒虛擬（略）采購項目）項目編號:BJCG（略）項目基本信息采購單位：黑龍江旅游（略）報價截止時間：（略）-（略）-（略）:（略）:（略）項目預(yù)算（略）：（略）.（略）聯(lián)系人：（略）點：（略）號（黑龍江旅游（略））到貨時間：合同簽訂后5個日歷日到貨簽約時間：成交公告發(fā)布后2個工作日內(nèi)簽署合同僅面向中小企業(yè)：否小微企業(yè)優(yōu)惠率%：0.（略）售后服務(wù)要求免費維修質(zhì)保期：（略）年電話支持響應(yīng)要求：7*（略）小時售后上門服務(wù)年限：（略）年售后上門服務(wù)時限：接到報修后（略）小時踏勘需求踏勘地址：（略）號計量單位采購數(shù)量是否允許進口商品報價現(xiàn)貨要求原裝正品要求技術(shù)指標(biāo)1應(yīng)用（略）酒水調(diào)制技能（略）驢通V1.0個1否是是數(shù)量：1套。調(diào)酒虛擬仿真教學(xué)（略）運用虛擬現(xiàn)實技術(shù)與專業(yè)教材、酒水大賽相結(jié)合，完全再現(xiàn)模擬了調(diào)制雞尾酒的方法和流程，通過展示多種雞尾酒、原料酒及調(diào)制過程中使用的工具，搭配雞尾酒內(nèi)容的知識講解、所用配料的背景等，讓學(xué)生熟悉和掌握雞尾酒調(diào)試的基本知識和調(diào)制流程，同時結(jié)合多媒體視頻等手段，課程內(nèi)容豐富、互動性強?！窘處煻恕?（略）進行管理控制，包含學(xué)生管理、教師管理、班級管理、視頻管理、酒吧常用設(shè)備管理、酒吧用具主料輔料等管理、酒水認(rèn)知管（略）支持切換不同的模板，最少支持（略）支持全屏和非全屏操作。2、支持對學(xué)生、教師、班級進行管理，支持新增、刪除及管理學(xué)生、教師賬戶，班級支持4層（略）類；支持對學(xué)生數(shù)、老師數(shù)、視頻數(shù)及題目數(shù)進行統(tǒng)計，同時生成本月環(huán)比數(shù)據(jù)。3、支持對視頻學(xué)習(xí)資源進行管理，對視頻進行（略）類，（略）視頻，支持對授課章節(jié)及授課內(nèi)容進行完善，支持按照章節(jié)給大綱添加對應(yīng)的學(xué)習(xí)資料，支持對（略）的資料進行（略）預(yù)覽，支持對資源進行排序，支持對資源進行管理。4、以虛擬仿真方式進行調(diào)酒相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，對調(diào)酒的基礎(chǔ)步驟進行操作學(xué)習(xí)，場景需是虛擬仿真建模形式。5、支持對虛擬仿真教學(xué)中的酒吧常用設(shè)備及用具進行管理，包含常用的立式冰柜、酒柜、酒架、洗杯機、冰箱、制冰機、碎冰機、生啤機、蘇打槍、咖啡機、暖爐、榨汁機等常用設(shè)備進行維護；包含搖酒器、量酒杯、吧匙、開瓶器、海馬刀、調(diào)酒杯、冰夾、冰桶、冰鏟、砧板、酒吧刀、酒嘴、香檳塞、壓榨器、漏斗、口布、不銹鋼榨汁機、紅酒倒酒器等酒吧用具進行管理及增刪改查。6、支持對虛擬仿真的教學(xué)中的調(diào)酒主料及輔料進行管理；包含不同種類的金酒特基拉伏特加朗姆酒威士忌白蘭地葡萄酒啤酒進行管理；包含不低于（略）種的利口酒，不低于（略）種開胃酒，不低于8種甜食酒，不低于（略）種軟飲料進行管理及增刪改查。7、支持對虛擬仿真的教學(xué)中調(diào)酒的酒杯進行管理，包含海波杯、柯林杯、子彈杯、吉格杯、利口酒杯、甜酒杯、颶風(fēng)杯、酸威士忌杯、古典杯、白蘭地杯、香檳杯、葡萄酒杯、水杯、瑪格麗特杯、果汁杯、啤酒杯、高腳水杯、坦布勒杯、波特杯、果凍杯、愛爾蘭咖啡杯、奶昔杯、三（略）雞尾酒杯等杯具進行管理及增刪改查。8、老師可以根據(jù)教學(xué)需求在題庫管理中對題庫進行管理，對試題進行刪除、新增、更改。查看學(xué)生考試情況，支持查看學(xué)生的考卷，支持自動統(tǒng)計考試題量及得（略）。試題類型（略）為單選題、多選題、判斷題。支持對題庫進行（略）類及查詢。9、可以對調(diào)酒的基礎(chǔ)知識進行完善，包含朗姆酒為基酒的雞尾酒、以金酒為基酒的雞尾酒、以威士忌為基酒的雞尾酒、以白蘭地為基酒的雞尾酒、以伏特加酒為基酒的雞尾酒、以調(diào)制酒為基酒的雞尾酒、以特基拉酒為基酒的雞尾酒、無酒精雞尾酒的相關(guān)雞尾酒知識的學(xué)習(xí)；支持對調(diào)和法、搖和法、兌和法、漂浮法、攪和法的調(diào)酒方式的學(xué)習(xí)；支持對雞尾酒的口味、調(diào)配原理、香味調(diào)配技巧、造型調(diào)制、調(diào)制方法和載杯選擇技巧等技巧進行學(xué)習(xí)；支持對清香型、濃香型、醬香型、米香型、鳳香型、藥香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干香型等香型的白酒知識進行學(xué)習(xí)?！緦W(xué)生端】（略）、支持學(xué)生密碼的修改，支持學(xué)生個人資料信息的查看，學(xué)生可以對自己考試的情況進行查看，包括考試的得（略）、具體答題內(nèi)容等；支持按照答題卡進行查詢及跳轉(zhuǎn)定位。（略）、酒水調(diào)制技能虛擬仿真教學(xué)（略）可以使虛擬現(xiàn)實技術(shù)與專業(yè)教材相結(jié)合，來完全再現(xiàn)模擬調(diào)酒相關(guān)服務(wù)的方法和流程，包含認(rèn)識酒吧、酒水介紹、基本調(diào)酒方法、葡萄酒博物館、雞尾酒調(diào)制、酒水出品、知識題庫及學(xué)習(xí)資源。（略）支持酒吧認(rèn)知小游戲，支持不低于3種虛擬仿真建模的酒吧，可使用鍵盤在酒吧里進行前后左右的走動，搭配鼠標(biāo)進行視（略）的切換；可對酒杯、酒吧常用設(shè)備及酒吧用具進行學(xué)習(xí)；支持酒吧用具及酒杯的認(rèn)知小游戲，支持拖拽進行答題，可以查看幫助及答案；（略）至少需要包括多種葡萄酒相關(guān)知識、中國白酒教學(xué)知識、基酒調(diào)制方法的介紹、調(diào)酒方式相關(guān)知識、調(diào)酒的相關(guān)知識。（略）、學(xué)生可以對4種基本的調(diào)酒方法進行虛擬仿真的學(xué)習(xí)實踐操作，在三維的場景內(nèi)，以三維動畫融合仿真交互、交互操作、知識學(xué)習(xí)、考題等形式進行獨立講解，不同的調(diào)制方法對應(yīng)不同的虛擬仿真建模操作，針對每一種調(diào)酒方法的虛擬操作都有相關(guān)的提示，包括調(diào)酒方法的介紹，準(zhǔn)備哪些工具，調(diào)制方法的講解，相關(guān)的案例詳解。（略）需要包含酒杯認(rèn)知等教學(xué)互動游戲、常見葡萄酒服務(wù)、酒水出品、基本調(diào)酒方法學(xué)習(xí)、不低于（略）種常見雞尾酒調(diào)制仿真、調(diào)酒知識考核等板塊內(nèi)容的學(xué)習(xí)和實訓(xùn)，讓學(xué)生可以全方位的掌握調(diào)酒相關(guān)的服務(wù)和流程。（略）可以讓學(xué)生熟悉和掌握雞尾酒調(diào)試的基本知識，通過展示多種雞尾酒、原料酒及調(diào)制過程中使用的工具，使學(xué)生熟悉雞尾酒的基礎(chǔ)理論知識，掌握雞尾酒的調(diào)制流程?？梢蕴峁┎坏陀冢裕┓N雞尾酒中任一種雞尾酒的三維調(diào)制流程的仿真演示，要求體現(xiàn)調(diào)酒設(shè)備的三維模型（如吧匙、搖酒壺、冰夾、濾冰器、雞尾酒杯、基酒等）。（略）、不低于（略）種雞尾酒調(diào)制仿真訓(xùn)練，場景是虛擬仿真建模操作動作，提供不低于（略）種雞尾酒的調(diào)制配方。雞尾酒類型（略）馬天尼干、馬天尼甜、紅粉佳人、金菲士、新坡司令、橙花、湯姆柯林斯、曼哈頓干、曼哈頓甜、酸威士忌、薄荷賓治、天使之吻、長島冰茶、瑪格麗特、大吉利、血腥瑪麗、白俄羅斯、黑俄羅斯、白蘭地蛋諾、亞歷山大等不少于（略）種。調(diào)制過程為三維建模交互過程，每個調(diào)制工具可以進行操作，每個都可以進行實訓(xùn)學(xué)習(xí)及實訓(xùn)考核操作。（略）、在調(diào)酒實訓(xùn)過程中需要提供便捷的操作提示功能，可以進行拖拽的實訓(xùn)操作。每種環(huán)節(jié)的實訓(xùn)前，需要提供（略）體步驟的操作提示，進入實際實訓(xùn)環(huán)節(jié)后，每一步都有對應(yīng)步驟（略）解，每個操作步驟，在場景上方都有對應(yīng)名稱顯示，同時按照實訓(xùn)流程進行，步驟名稱自動變化匹配正在進行的內(nèi)容，有一套完（略）的步驟從原料準(zhǔn)備、（略）步調(diào)制到雞尾酒成品，每個動作匹配對應(yīng)的虛擬仿真場景操作。（略）內(nèi)置多種不同酒吧場景風(fēng)格，查看酒吧、酒水相關(guān)知識點或雞尾酒調(diào)制過程中，可（略）切換不同酒吧。場景以酒吧的內(nèi)部主體為環(huán)境，再現(xiàn)酒品陳列柜、吧臺、酒吧環(huán)境等酒吧場景（略）素，方便學(xué)生更加深入了解不同調(diào)酒氛圍與文化。（略）提供酒（略）提供酒水服務(wù)大賽的內(nèi)容、流程等相關(guān)知識，對碳酸飲料、咖啡、乳品、果汁等飲品服務(wù)進行實訓(xùn)；對不同品名的材料杯具裝飾物及出品標(biāo)準(zhǔn)進行實訓(xùn)；對驗酒、開瓶、調(diào)酒、斟酒及語言要求的服務(wù)注意事項進行實訓(xùn)。（略）需提供碳酸飲料、咖啡等飲品的出品操作過程，操作過程以三維建模的形式展現(xiàn)；（略）、知識題庫模塊提供酒水調(diào)制類考題內(nèi)容不少于（略），包含：認(rèn)識雞尾酒和調(diào)酒師、調(diào)酒工具、計量與方法、調(diào)酒的載杯和裝飾、認(rèn)識調(diào)酒主料、認(rèn)識調(diào)酒輔料、雞尾酒的調(diào)制、走進酒吧、酒單的策劃與設(shè)計、酒吧服務(wù)技能、酒吧采購與成本管理、酒吧宣傳與營銷管理、酒吧創(chuàng)業(yè)管理等專題，每個專題都有對應(yīng)的理論知識題庫，老師可以根據(jù)教學(xué)需求在后臺管理中進行刪除、新增、更改試題。試題類型（略）為單選題、多選題、判斷題。學(xué)習(xí)者進（略）在后臺隨機生成試題進行知識鞏固學(xué)習(xí)，可在我的考試中查看得（略）情況，錯題情況和正確答案。（略）提供豐富的視頻學(xué)習(xí)資源，包括雞尾酒認(rèn)知、紅酒鑒賞、啤酒文化、白酒文化，提供不少于（略）個酒水相關(guān)視頻學(xué)習(xí)資源，包括但不限于雞尾酒的調(diào)制方法、調(diào)酒工具的識別、雞尾酒認(rèn)知、調(diào)酒計量和調(diào)酒方法、調(diào)酒裝飾物制作、雞尾酒的來源、金酒特基拉伏特加朗姆酒威士忌白蘭地中國白酒認(rèn)知、葡萄酒的（略）類及其特征、利口酒開胃酒甜食酒認(rèn)知、花式調(diào)酒、葡萄酒的歷史、葡萄酒的類型、葡萄種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品酒、葡（略）的來源、舊世界與新世界、認(rèn)識波爾多葡萄酒、法國羅納河谷、德國葡萄酒、認(rèn)識啤酒的生產(chǎn)原料、了解啤酒的生產(chǎn)工藝、啤酒的（略）類、世界著名精釀啤酒舉例、世界著名工業(yè)啤酒舉例、啤酒的風(fēng)格和演變、啤酒的品鑒、啤酒的載杯、啤酒的營養(yǎng)和價值、汾酒酒文化、洋河大曲酒文化、習(xí)酒酒文化、西鳳酒酒文化、古井貢酒酒文化、劍南春酒文化、郎酒酒文化、瀘州老窖酒文化、茅臺酒文化、五糧液酒文化等教學(xué)視頻，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中可進行記錄功能，讓學(xué)生將視頻資料與實訓(xùn)學(xué)習(xí)結(jié)合起來，進一步了解調(diào)酒、酒水相關(guān)知識。（略）還需要包含葡萄酒歷史發(fā)展博物館，其中教學(xué)體驗包（略）介紹、釀酒大師介紹、紅酒生產(chǎn)介紹、酒莊文化等。（略）.1、博物館是虛擬建模場景，可以使用鍵盤在場景里面自由行走，可以利用鼠標(biāo)控制場景的方向。（略）.2、葡萄酒起源與發(fā)展、紅酒生產(chǎn)認(rèn)知、（略）介紹、酒莊文化等基礎(chǔ)知識，使用觸摸點可以快速的選擇對應(yīng)紅酒品牌的快速定位。（略）.3、紅酒生產(chǎn)工具的認(rèn)知模塊，主要是工具包含有赤霞珠、品麗珠、霞多珠、雷司令等紅酒的生產(chǎn)方式的詳細(xì)文字、圖片、視頻的介紹；（略）.4、提供高職院校技能大賽微課視頻資源包，按照大賽標(biāo)準(zhǔn)演示相關(guān)西餐酒水服務(wù)操作，包括展示西餐服務(wù)員參賽選手形象視頻、餐前準(zhǔn)備、西餐包邊臺、餐前服務(wù)（迎客）、西餐酒水服務(wù)視頻、西餐酒水續(xù)杯服務(wù)，投標(biāo)時提供截圖證明材料。（略）.5、酒莊文化包含拉菲酒莊、木桐酒莊、奧比昂酒莊、拉圖酒莊、羅曼尼·康帝酒莊、柏圖斯酒莊、白馬酒莊、瑪歌酒莊、龐特卡奈酒莊的歷史故事介紹。（略）全部場景為三維仿真場景，調(diào)酒流程內(nèi)容均為三維場景內(nèi)搭配三維動畫和仿真交互進行，不能以簡單flash動畫或圖片文字代替。（略）、提供完（略）的教學(xué)設(shè)計方案：1、融入課程思政的課程標(biāo)準(zhǔn)一份；2、融入課程思政的電子教案一份；3、融合課程思政的教學(xué)設(shè)計十份；4、融入課程思政的教學(xué)案例（視頻）（略）個，以上提供截圖證明材料。為單機版（略），并發(fā)數(shù)（略）+；（略）質(zhì)保（略）年，（略）年內(nèi)免費提供更新及維護、（略）年后更新維護僅收取成本價。（略）、包括安裝（略）、后續(xù)（略）升級、線下（略）培訓(xùn)2次、根據(jù)教師需求隨時進行（略）培訓(xùn)。2應(yīng)用（略）咖啡（略）驢通V1.0個1否是是數(shù)量：1（略）場景以咖啡廳為載體，建模仿真了咖啡廳制作服務(wù)場所，內(nèi)容涵蓋了咖啡文化、咖啡設(shè)備、沖煮方式、花式咖啡（略）為教師控制端，學(xué)生操作端。各端賬號獨立，可單獨（略）。【教師端】1（略）進行管理控制，包含學(xué)生管理、教師管理、班級管理、視頻管理、咖啡認(rèn)知、常用設(shè)備、咖啡豆種（略）支持切換不同的模板，最少支持（略）支持全屏和非全屏操作。2、支持對學(xué)生、教師、班級進行管理，支持新增、刪除及管理學(xué)生、教師賬戶，班級支持4層（略）類；支持對學(xué)生數(shù)、老師數(shù)、視頻數(shù)及題目數(shù)進行統(tǒng)計，同時生成本月環(huán)比數(shù)據(jù)。3、支持對視頻學(xué)習(xí)資源進行管理，對視頻進行（略）類，（略）視頻，支持對授課章節(jié)及授課內(nèi)容進行完善，支持按照章節(jié)給大綱添加對應(yīng)的學(xué)習(xí)資料，支持對（略）的資料進行（略）預(yù)覽，支持對資源進行排序，支持對資源進行管理，包含法壓壺式、虹吸壺式、摩卡壺式、手沖式、咖啡拉花、咖啡制作等操作視頻。4、支持對虛擬仿真教學(xué)中的咖啡進行管理，包含常用的手沖咖啡、速溶咖啡、咖啡機、磨豆機、奶油（略）離器、水過濾器、冰