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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-11-04在采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 廣西壯族自治區(qū)北部灣港防城港引航站職工食堂外包服務(wù)采購(gòu)需求公告。現(xiàn)邀請(qǐng)全國(guó)供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 根據(jù)工作安排，廣西壯（略）北部灣港防城港引航站現(xiàn)開展職工食堂外包服務(wù)采購(gòu)工作，邀請(qǐng)符合條件的供應(yīng)商參加采購(gòu)比選，有關(guān)事項(xiàng)公告如下:一、項(xiàng)目概況（一）項(xiàng)目名稱：廣西壯（略）北部灣港防城港引航站職工食堂外包服務(wù)采購(gòu)（二）基本概況：防城港引航站職工（略）北半部金（略）東側(cè)，職工食堂（略）、（略）、（略）、（略）、（略）等規(guī)范配（略）域，（略）域均配有餐桌椅，總面積約（略）平方米。（三）設(shè)備設(shè)施情況：食堂配備有齊全的硬件設(shè)施設(shè)備條件，原則上繼續(xù)使用現(xiàn)有廚具設(shè)備，不再新增購(gòu)置。供應(yīng)商須愛護(hù)好設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)廚具、設(shè)備、用具的管理，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)修，確保所有設(shè)施設(shè)備保持良好和正常工作。在服務(wù)期滿或解除、終止合同時(shí)，提供的設(shè)施設(shè)備完好無損，若發(fā)現(xiàn)人為破壞的，供應(yīng)商需照價(jià)賠償。（四）預(yù)算金額：人民幣（略）（含稅），報(bào)價(jià)高于預(yù)算金額無效。（五）服務(wù)期限：（略）年（略）月（略）日-（略）年（略）月（略）日。二、服務(wù)內(nèi)容及基本要求（一）人員情況：現(xiàn)有職工約（略）人。根據(jù)實(shí)際用餐情況，提供早、中、晚餐。（二）服務(wù)內(nèi)容：服務(wù)時(shí)間為法定工作日的早、中、晚餐含不定期會(huì)議、業(yè)務(wù)等接待餐），早餐7:（略）-8:（略），午餐（略）:（略）-（略）:（略），晚餐（略）：（略）-（略）：（略）；公務(wù)接待用餐根據(jù)需要安排（一般提前一天通知，特殊情況例外）。（三）基本要求1.提供烹飪、（略）餐、公務(wù)接待及食堂衛(wèi)生清潔等服務(wù)，要求配備服務(wù)人員總數(shù)不少于4人（至少1名廚師，1名主管，2名服務(wù)人員），如廚師或服務(wù)人員請(qǐng)假，須及時(shí)補(bǔ)充；廚師及其他服務(wù)人員須在法定退休年齡內(nèi)（簽訂合同時(shí)需查驗(yàn)（略）件）；廚師及其他服務(wù)人員必須具有國(guó)家認(rèn)定的相應(yīng)廚師資格證及有效期內(nèi)的健康證（簽訂合同時(shí)需查驗(yàn)）；廚師還應(yīng)具有制作粵菜、面食、小吃、營(yíng)養(yǎng)搭配等技藝；按照要求協(xié)助食堂管理人員食材驗(yàn)收和成本控制；按照采購(gòu)人要求提供符合食堂管理需求的（略）及刷卡機(jī)等硬件設(shè)備，并對(duì)食堂進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。2.提供食材采購(gòu)與配送（食材采購(gòu)與配送費(fèi)用另付），職工用餐形式及標(biāo)準(zhǔn)：早餐為自助餐；午餐、晚餐至少需提供四菜一湯（至少1個(gè)全葷菜、2個(gè)半葷菜、1個(gè)素菜+1個(gè)湯水）或自選菜式。3.成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)提供食堂日常消耗品，如清潔用品、紙巾等。（四）質(zhì)量要求：1.早餐要豐富、多樣、健康；午餐、晚餐要符合當(dāng)?shù)夭停裕┖蜆?biāo)準(zhǔn)。保證膳食出品質(zhì)量、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，份量充足；若用餐人員因食用乙方提供食品經(jīng)有資質(zhì)的檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)結(jié)果確認(rèn)屬乙方因食材提供不當(dāng)或操作不當(dāng)）而引起食物中毒或不適送醫(yī)的，將由供應(yīng)商承擔(dān)全部責(zé)任以及由此產(chǎn)生的一切費(fèi)用；定期變換菜譜，保證廚房、餐廳的清潔衛(wèi)生。2.供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，供應(yīng)配送的各種食材、食品、主副食品及蔬菜新鮮，不得出現(xiàn)腐敗、變質(zhì)、異味等情況，其中采購(gòu)的食用油需為壓榨花生油，采購(gòu)的食用大米需相當(dāng)于“九七香”或“好日子”品牌的大米；供應(yīng)商供應(yīng)配送的肉類、蛋類、魚類、禽類、豆制品及綠葉類等必須符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；國(guó)家規(guī)定必須經(jīng)檢驗(yàn)或檢疫的食材、食品名錄，供應(yīng)商供應(yīng)配送時(shí)，應(yīng)同時(shí)提供有關(guān)部門出具的檢驗(yàn)或檢疫報(bào)告單的原件或復(fù)印件。3.供應(yīng)商不得提供“三無產(chǎn)品”，凡帶有包裝的食材，其質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食品包裝應(yīng)符合國(guó)家食品包裝的要求；包裝完（略）、無滲漏、無破損；應(yīng)有食品安全認(rèn)證或有食品生產(chǎn)許可證編號(hào)；包裝上應(yīng)注明產(chǎn)品名稱、配料表、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)人發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品為“三無產(chǎn)品”的，采購(gòu)人有權(quán)要求供應(yīng)商無條件退貨或更換商品。食材有預(yù)包裝的，食材的包裝必須完（略）清潔（無損、無污、無皺），采購(gòu)人有權(quán)拒收包裝不（略）齊、已拆封的商品，采購(gòu)人發(fā)現(xiàn)商品出現(xiàn)損壞（包括表面損壞），或出現(xiàn)水漬、結(jié)塊、受潮等，供應(yīng)商必須無條件退貨或更換商品。4.供應(yīng)商不得提供臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品，臨近保質(zhì)期包括以下情形：（1）實(shí)際剩余保質(zhì)期低于商品總保質(zhì)期的二（略）之一；（2）除上述另有規(guī)定外，保質(zhì)期為（略）年的商品，臨近保質(zhì)期指實(shí)際剩余保質(zhì)期（略）天內(nèi)的；（3）除上述另有規(guī)定外，保質(zhì)期為6個(gè)月的商品，臨近保質(zhì)期指實(shí)際剩余保質(zhì)期（略）天內(nèi)的；（4）除上述另有規(guī)定外，保質(zhì)期為1個(gè)月的商品，臨近保質(zhì)期指實(shí)際剩余保質(zhì)期（略）天內(nèi)的；（5）除上述另有規(guī)定外，保質(zhì)期為7天的商品，臨近保質(zhì)期指實(shí)際剩余保質(zhì)期3天內(nèi)的。五服務(wù)要求：服務(wù)用心，服務(wù)人員文明禮貌待人，認(rèn)真負(fù)責(zé)，提供的餐食安全衛(wèi)生可口，職工滿意度高。職工滿意度月度達(dá)不到（略）%的，將隨時(shí)終止合作。三、供應(yīng)商資格要求（一）報(bào)價(jià)供（略）采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定的具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力法人、其他組織或自然人（提供法人或者其他組織的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證明文件）；經(jīng)營(yíng)范圍包含餐飲服務(wù)、餐飲管理或餐飲勞務(wù)承包服務(wù)，有能力完成本采購(gòu)項(xiàng)目工作。（二）截至本項(xiàng)目自行采購(gòu)公告期結(jié)束，對(duì)在“信用中國(guó)”（略）www.（略）.cn（略）列入失信被執(zhí)行人、重大（略）采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單及其（略）采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商，將被拒絕參與本次采購(gòu)活動(dòng)。（三）單位負(fù)責(zé)人為同一人或著存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得同時(shí)參加。（四）本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體報(bào)價(jià)。四、（略）要求（以下所有材料均需（略），要求必須提供的材料應(yīng)按要求提供，否則競(jìng)標(biāo)無效）（一）報(bào)價(jià)函（格式自擬，必須提供）；（二）營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（必須提供）；（三）法定代表人（略）復(fù)印件（必須提供）；（四）法定代表人授權(quán)書原件、代理人（略）復(fù)印件（如有委托代理時(shí)，則必須提供）；（五（略）站（（略）www.（略）.cn）查詢相關(guān)主體信用記錄結(jié)果截圖，截圖要清晰（必須提供）；（六）（略）”（（略）www.（略）.cnsearchcr）查詢嚴(yán)重違法失信行為記錄名單結(jié)果截圖，截圖要清晰（必須提供）；（七）專業(yè)人員配備情況（詳見附件）；（八）服務(wù)方案詳見附件；（九）近三年（（略）年（略）月至今）內(nèi)相關(guān)業(yè)績(jī)證明材料（詳見附件）；（十）（略）年以來獲得餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)榮譽(yù)（詳見附件）。（十一）供應(yīng)商認(rèn)為需提供的其他材料。以上所有材料按一式兩份打印，附帶材料目錄，并裝訂成冊(cè)，裝訂后密封并在封口處加蓋報(bào)價(jià)單位公章。除密封的響應(yīng)文件外，響應(yīng)供應(yīng)商在（略）時(shí)需提供已（略）的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法定代表人（略）復(fù)印件、法定代表人授權(quán)書原件、委托代理人（略）復(fù)印件等相關(guān)材料，以便采購(gòu)人核實(shí)（略）上公告媒體及時(shí)間本公告（略）站http:（略）.cn上發(fā)布。六、（略）方式及截止時(shí)間本公告自（略）年（略）月（略）日至（略）月（略）日止。供應(yīng)商應(yīng)于（略）年（略）月（略）日下午（略）時(shí)前（略）遞交（不接受（略）北半部金（略）東側(cè)廣西壯（略）北部灣港防城港引航站2（略）室，逾期送達(dá)的將予以拒收。如規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交響應(yīng)文件的供應(yīng)商不足三家，（略）截止時(shí)間延期至（略）年（略）月（略）日，延期結(jié)束后如（略）供應(yīng)商仍不足三家的，將重新發(fā)布公告。七、成交規(guī)則及確認(rèn)方式采購(gòu)人成立臨時(shí)合議小組，按照內(nèi)控制度流程對(duì)在規(guī)定（略）期限內(nèi)（略）并符合資格要求的響應(yīng)供應(yīng)商進(jìn)行比選。根據(jù)評(píng)（略）辦法，在符合基本條件要求的供應(yīng)商中，經(jīng)評(píng)審得（略）最高者為成交供應(yīng)商。八、聯(lián)系事項(xiàng)（一）聯(lián)系人：（略），（略）-（略）（二）聯(lián)（略）北半部金（略）東側(cè)廣西壯（略）北部灣港防城港引航站2（略）室。??附件：廣西壯（略）北部灣港防城港引航站職工食堂外包服務(wù)采購(gòu)評(píng)（略）辦法?廣西壯（略）北部灣港防城港引航站（略）年（略）月（略）日附件：?廣西壯（略）北部灣港防城港引航站職工食堂外包服務(wù)采購(gòu)評(píng)（略）辦法?一、價(jià)格（略）（滿（略））有效報(bào)價(jià)（略）報(bào)價(jià)單位的報(bào)價(jià)未超過最高控制價(jià)，且報(bào)價(jià)單位符合比較與評(píng)價(jià)條件要求。以所有報(bào)價(jià)單位有效報(bào)價(jià)的最低報(bào)價(jià)為基準(zhǔn)價(jià)，基準(zhǔn)價(jià)得（略）為（略）。價(jià)格（略）計(jì)算公式：價(jià)格得（略）=（基準(zhǔn)價(jià)÷最后報(bào)價(jià)）×（略）注：（略）值按四舍五入法計(jì)算，保留至小數(shù)點(diǎn)后兩位?？倛?bào)價(jià)必須包括項(xiàng)目實(shí)施所需的一切人員工資獎(jiǎng)金、各種加班費(fèi)、節(jié)假日補(bǔ)貼、各種社會(huì)保險(xiǎn)、勞保福利、安全保險(xiǎn)、稅費(fèi)、利潤(rùn)、管理費(fèi)等完成合同所需的一切本身和不可或缺的所有工作開支，政策性文件規(guī)定及合同包含的所有風(fēng)險(xiǎn)、責(zé)任等各項(xiàng)全部費(fèi)用并承擔(dān)一切風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任，采購(gòu)方不再另行（略）。二、技術(shù)（略）（滿（略））（一）專業(yè)人員配備情況（滿（略））要求配備服務(wù)人員總數(shù)不少于4人（至少1名廚師，1名主管，2名服務(wù)人員），不滿足人員配備情況的，此項(xiàng)得0（略）。擬投入本項(xiàng)目的廚師具備中式烹飪師二級(jí)或以上證書得3（略），滿（略）3（略）；擬投入本項(xiàng)目的廚師具有食品安全培訓(xùn)合格證，得2（略），滿（略）2（略）；擬投入本項(xiàng)目人員具有面點(diǎn)師證書得2（略），滿（略）2（略）；擬投入本項(xiàng)目人員工作經(jīng)驗(yàn)滿二年的，每人得1（略），滿（略）3（略）。本項(xiàng)滿（略）共計(jì)（略），項(xiàng)目所有擬投入人員提供勞動(dòng)合同及相應(yīng)證書，未提供相應(yīng)證書的，相應(yīng)項(xiàng)不計(jì)（略）。（二）服務(wù)方案（略）（（略））服務(wù)方案包括管理制度計(jì)劃、菜譜安排計(jì)劃、應(yīng)急措施、服務(wù)承諾等方面。1.管理制度（略）（滿（略））。從管理制度的完善性、合理性、科學(xué)性、有效性進(jìn)行評(píng)審。一檔（0—（略））：能提供基本的食堂規(guī)章制度、管理措施、衛(wèi)生保障、消防安全、服務(wù)質(zhì)量、質(zhì)量保證措施（食材采購(gòu)、驗(yàn)收、登記、儲(chǔ)存、制作、出品及食品留樣等）、人員考勤及管理等，食堂餐飲管理服務(wù)的各項(xiàng)規(guī)章制度基本滿足采購(gòu)要求。二檔（（略）—（略））：各項(xiàng)規(guī)章制度具有完善性、合理性、科學(xué)性、有效性，并能針對(duì)采購(gòu)人要求結(jié)合自身行業(yè)經(jīng)驗(yàn)提供更完善的管理制度建議，提供的食堂規(guī)章制度、管理措施、衛(wèi)生保障、消防安全、服務(wù)質(zhì)量、質(zhì)量保證措施（食材采購(gòu)、驗(yàn)收、登記、儲(chǔ)存、制作、出品及食品留樣等）、人員考勤及管理等較詳細(xì)，食堂餐飲管理服務(wù)的各項(xiàng)規(guī)章制度能很好滿足采購(gòu)人的需求。2.菜譜（略）（滿（略））。從菜譜的品種多樣性、營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)性、創(chuàng)新性等方面進(jìn)行評(píng)審。一檔（0—5（略））：能夠提供菜譜，但制定的菜譜在品種多樣性、營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)性、創(chuàng)新性等方面欠佳。二檔（6—（略））：能夠提供完（略）詳細(xì)的菜譜，制定的菜譜在品種多樣性、營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)性、創(chuàng)新性等方面較好，能夠很好地滿足采購(gòu)人的需求。3.應(yīng)急措施（略）（滿（略）5（略））。從職責(zé)權(quán)限、應(yīng)急預(yù)案、處置程序以及應(yīng)急措施方案的完（略）性進(jìn)行評(píng)審。一檔（0—2（略））：能夠提供基本的應(yīng)急措施方案，包含職責(zé)權(quán)限、應(yīng)急預(yù)案、處置程序等，基本能夠滿足采購(gòu)人的需求。二檔（3—5（略））：提供嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)、（略）清晰準(zhǔn)確的應(yīng)急措施方案，包含職責(zé)權(quán)限、應(yīng)急預(yù)案、處置程序等，應(yīng)急措施操作性強(qiáng)、針對(duì)性強(qiáng)，能很好滿足采購(gòu)人的需求。4.服務(wù)承諾（滿（略））。從報(bào)價(jià)供應(yīng)商提供的服務(wù)承諾的完（略）性進(jìn)行評(píng)審。一檔（0—5（略））：提供服務(wù)承諾，基本包含安全管理、消防管理、衛(wèi)生清潔、節(jié)能減排、成本控制、出品質(zhì)量、服務(wù)禮儀等方面，有一定的針對(duì)性，基本滿足采購(gòu)人的需求。二檔（6—（略））：提供詳細(xì)完（略）的服務(wù)承諾，承諾合理清晰，包含安全管理、消防管理、衛(wèi)生清潔、節(jié)能減排、成本控制、出品質(zhì)量、服務(wù)禮儀等，有較強(qiáng)的針對(duì)性，能很好滿足采購(gòu)人的需（略）（滿（略））（一）業(yè)績(jī)（略）（滿（略））供應(yīng)商（略）年（略）月至今（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）（略）內(nèi)機(jī)關(guān)、事業(yè)和企業(yè)單位食堂提供飲食勞務(wù)服務(wù)業(yè)績(jī)，每個(gè)合同得2（略），其余業(yè)績(jī)，每個(gè)合同得1（略），本項(xiàng)滿（略）。需提供合同復(fù)印件。（二）榮譽(yù)（略）（滿（略）5（略））（略）年（略）月至今，獲得餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)榮譽(yù)的，每項(xiàng)得1（略），滿（略）5（略）。需提供榮譽(yù)證明復(fù)印件，否則不計(jì)（略）。四、總得（略）=價(jià)格（略）+（略）?（略）查看原文