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招標代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-09-16在采購與招標網(wǎng)發(fā)布 2025年南聯(lián)武漢分公司地面員工食堂鮮活農(nóng)副產(chǎn)品采購項目【二次詢比】詢比公告。現(xiàn)邀請全國供應(yīng)商參與投標，有意向的單位請及時聯(lián)系項目聯(lián)系人參與投標。 中國南航集團進（略）公司（以下簡稱“采購（略）武漢（略）公司（以下簡稱“采購人”）的（略）地面員工食堂鮮活農(nóng)副產(chǎn)品采購項目【二次詢比】進行詢比采購。1、項目簡介1.1（略）地面員工食堂鮮活農(nóng)副產(chǎn)品采購項目【二次詢比】。1.2項目編號：CZ（略）。1.3項目類別：貨物類。1.4資金來源：企業(yè)自籌資金；1.5項目內(nèi)容、數(shù)量、限價：本項目通過詢比采購的方式，選取2家供應(yīng)商為南聯(lián)武漢（略）公司提供鮮活農(nóng)副產(chǎn)品物料（通過每月詢批價確定價格低者為該月合同履行人），項目含稅預算總金額（略），簽訂（略）年期框架合同。采購清單如下：序號采購內(nèi)容單位規(guī)格送貨產(chǎn)品外包裝要求1五花肉（有皮）千克稱重，（略）*（略）*4cm，7成瘦3成肥新鮮精品五花肉，肥瘦均勻，層次（略）明，要求帶皮2豬前夾肉千克稱重肉制有光澤、顏色均勻、脂肪潔白、無出血點和傷斑,具有鮮豬肉的正常氣味。3豬后腿肉千克稱重肉制有光澤、顏色均勻、脂肪潔白、無出血點和傷斑,具有鮮豬肉的正常氣味。4精肉（瘦肉）千克稱重顏色均勻、有光澤、肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密堅實、肌肉纖維韌性強5豬蹄髈（不帶豬蹄）千克稱重肉制有光澤、顏色均勻、脂肪潔白、無出血點和傷斑,具有鮮豬肉的正常氣味。6豬手千克稱重肉制有光澤、顏色均勻、脂肪潔白、無出血點和傷斑,具有鮮豬肉的正常氣味。7豬筒骨千克砍5cm長骨呈圓管形，顏色鮮紅，充滿淡黃色骨髓，帶部（略）肌肉。8豬脊骨塊千克（略）g塊肉制有光澤、顏色均勻、脂肪潔白、無出血點和傷斑,具有鮮豬肉的正常氣味。9通直排千克稱重取自腹肉肋骨部位，帶肋骨7-9根；修凈內(nèi)外面脂肪，邊緣帶腩肉寬度2-3cm，厚度均勻，邊沿修割成弧形，（略）齊美觀，肌肉有光澤、顏色均勻、脂肪潔白、無出血點和傷斑,外表微濕潤,具有鮮豬肉的正常氣味。無淤血、無異味、不粘手。（略）鮮直排（不帶脊骨）千克稱重品質(zhì)新鮮、肉質(zhì)紅亮，無異味、檢驗檢疫合格證齊全、符合生產(chǎn)要求（略）豬肚千克0.（略）kg只顏色均勻、有光澤、肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密堅實、肌肉纖維韌性強，有牛肉的正常氣味。肉質(zhì)無松散，無淤血、無變色、無異味、無雜物（略）豬大腸千克稱重無雜腸、無血斑、無水（略）、無異味、檢驗檢疫合格證齊全、符合生產(chǎn)要求（略）里脊肉千克（略）g大排肌肉、通脊、里脊、眼肉（略）kg箱（略）鹵肥腸千克稱重產(chǎn)品包裝完好，具有中文標識，色澤正常，風味口感正常；符合國家食品安全檢驗標準。（略）鮮順風千克稱重肉紅，均勻，具有光澤，脂肪潔白，無臭味，無異味（略）豬血千克散裝稱重采自優(yōu)質(zhì)生豬，無藥殘，無重金屬殘留。（略）豬肝千克稱重產(chǎn)品包裝完好，具有中文標識，色澤正常，風味口感正常；符合國家食品安全檢驗標準。（略）豬腰千克稱重新鮮優(yōu)選豬腰，肉質(zhì)緊實，鮮嫩香醇，（略）臘肉千克稱重色澤正常，風味口感正常；符合國家食品安全檢驗標準。（略）臘魚千克稱重色澤正常，風味口感正常；符合國家食品安全檢驗標準。（略）鱸魚千克稱重體表和腹肢不發(fā)黑，頭部和表面不發(fā)紅；反應(yīng)靈敏；有光澤；肉質(zhì)緊實；有腥味。（略）鱖魚（活）千克稱重體表和腹肢不發(fā)黑，頭部和表面不發(fā)紅；反應(yīng)靈敏；有光澤；肉質(zhì)緊實；有腥味。（略）草魚（殺好）千克稱重新鮮的魚鰓蓋緊閉，魚鰓色澤鮮紅，有的還帶血，無粘液和污物，無異味;新鮮的魚眼光潔明亮，略呈凸狀，完美無遮蓋。（略）胖頭魚（殺好）千克稱重新鮮的魚鰓蓋緊閉，魚鰓色澤鮮紅，有的還帶血，無粘液和污物，無異味;新鮮的魚眼光潔明亮，略呈凸狀，完美無遮蓋。（略）鮮胖頭魚頭千克稱重無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無雜物。（略）鮮胖頭魚尾千克稱重無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無雜物。（略）武昌魚（殺好）千克稱重新鮮的魚鰓蓋緊閉，魚鰓色澤鮮紅，有的還帶血，無粘液和污物，無異味;新鮮的魚眼光潔明亮，略呈凸狀，完美無遮蓋。（略）小鯽魚（殺好）千克稱重新鮮的魚鰓蓋緊閉，魚鰓色澤鮮紅，有的還帶血，無粘液和污物，無異味;新鮮的魚眼光潔明亮，略呈凸狀，完美無遮蓋。（略）小刁子魚（殺好）千克稱重新鮮的魚鰓蓋緊閉，魚鰓色澤鮮紅，有的還帶血，無粘液和污物，無異味;新鮮的魚眼光潔明亮，略呈凸狀，完美無遮蓋。（略）才魚（殺好）千克稱重新鮮的魚鰓蓋緊閉，魚鰓色澤鮮紅，有的還帶血，無粘液和污物，無異味;新鮮的魚眼光潔明亮，略呈凸狀，完美無遮蓋。（略）黃骨魚（殺好）千克稱重新鮮的魚鰓蓋緊閉，魚鰓色澤鮮紅，有的還帶血，無粘液和污物，無異味;新鮮的魚眼光潔明亮，略呈凸狀，完美無遮蓋。（略）基圍蝦（大）千克散裝、稱重鮮的蝦呈青白色或蛋黃色，體表和腹肢不發(fā)黑，頭部和表面不發(fā)紅；反應(yīng)靈敏；蝦殼硬，有光澤；肉質(zhì)緊實；有腥味。（略）小龍蝦（鮮活）千克（略）-（略）g只反應(yīng)靈敏；蝦殼硬，有光澤；肉質(zhì)緊實；有腥味。（略）小龍蝦（鮮活）千克（略）-（略）g只反應(yīng)靈敏；蝦殼硬，有光澤；肉質(zhì)緊實；有腥味。（略）小龍蝦（鮮活）千克（略）g以上只反應(yīng)靈敏；蝦殼硬，有光澤；肉質(zhì)緊實；有腥味。（略）黃鱔（殺好）千克稱重魚身特別光滑的，而且肉質(zhì)十（略）的堅實，身體表面呈現(xiàn)出藏青色，尾端的肉完全沒有損害眼睛明亮的為宜。（略）凍田雞千克稱重無皮、品質(zhì)新鮮，肉質(zhì)鮮嫩，無雜物，無注水（略）田雞（鮮活）千克稱重品質(zhì)鮮活，肉質(zhì)緊實，有光澤。（略）泥鰍千克稱重魚身特別光滑的，而且肉質(zhì)十（略）的堅實，身體表面呈現(xiàn)出藏青色，尾端的肉完全沒有損害眼睛明亮的為宜。（略）河蝦千克稱重鮮的蝦呈青白色或蛋黃色，體表和腹肢不發(fā)黑，頭部和表面不發(fā)紅；反應(yīng)靈敏；蝦殼硬，有光澤；肉質(zhì)緊實；有腥味。（略）牛蛙（殺好）千克稱重品質(zhì)鮮活，肉質(zhì)緊實，有光澤。（略）鮮牛霖千克散裝稱重體表和腹肢不發(fā)黑，頭部和表面不發(fā)紅；反應(yīng)靈敏；有光澤；肉質(zhì)緊實；有腥味；無注水。（略）凍牛腱千克散裝稱重體表和腹肢不發(fā)黑，頭部和表面不發(fā)紅；反應(yīng)靈敏；有光澤；肉質(zhì)緊實；有腥味；無注水。（略）鮮牛腩千克稱重，新鮮、無雜質(zhì)顏色均勻、有光澤、肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密堅實、肌肉纖維韌性強，有牛肉的正常氣味；無注水。（略）鮮牛腱肉千克散裝稱重腱子肉是膝關(guān)節(jié)往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，內(nèi)藏筋，硬度適中，（略）規(guī)則。經(jīng)精細修割干凈,剔除筋油,不帶肥脂.其外觀呈長圓柱形狀。肉質(zhì)紅色,感觀新鮮細膩,純瘦肉型不含人為水份。無淤血、無變色、無異味、無雜物。前后牛筋不超5CM長。（略）牛里脊千克稱重顏色均勻、有光澤、肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密堅實、肌肉纖維韌性強，有牛肉的正常氣味。（略）牛瓦溝（牛腹股溝肉）千克稱重顏色均勻、有光澤、肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密堅實、肌肉纖維韌性強，有牛肉的正常氣味。（略）肥牛卷千克散裝、稱重凍凍肥牛（牛后胸肉）肥3成、瘦7成,要（略）塊，肉質(zhì)堅實，肥與瘦（略）布均勻比例合適。重4.5-5kg塊，不含人為水份，肉質(zhì)呈紅色，無骨、無毛、無淤血、無變色、無異味和異物。（略）羊排（新鮮）千克散裝稱重肉紅，均勻，具有光澤，脂肪潔白，肉質(zhì)緊密，有堅實感，外表及切面微濕潤，不黏糊，無臭味，無異味（略）羊腿肉千克稱重肉紅，均勻，具有光澤，脂肪潔白，肉質(zhì)緊密，有堅實感，外表及切面微濕潤，不黏糊，無臭味，無異味（略）鮮羊肉千克稱重肉紅，均勻，具有光澤，脂肪潔白，無臭味，無異味（略）老母雞（本地）千克1.3kg只皮膚有光澤，肌肉切面發(fā)光，無污漬，無淤血、褪毛干凈、無冰衣，外表微干或微濕潤、不粘手，指壓后的凹陷立即恢復，肉質(zhì)有彈性、表皮無破損，無食曩；（略）禽要求頭部、眼球飽滿，必須是半凈膛或全凈膛的（略）西裝三黃雞（加工）千克1kg只皮膚有光澤，肌肉切面發(fā)光，無污漬，無淤血、褪毛干凈、無冰衣，外表微干或微濕潤、不粘手，指壓后的凹陷立即恢復，肉質(zhì)有彈性、表皮無破損，無食曩；（略）禽要求頭部、眼球飽滿，必須是半凈膛或全凈膛的（略）仔雞千克稱重皮膚有光澤，肌肉切面發(fā)光，無污漬，無淤血、褪毛干凈、無冰衣，外表微干或微濕潤、不粘手，指壓后的凹陷立即恢復，肉質(zhì)有彈性、表皮無破損，無食曩；（略）禽要求頭部、眼球飽滿，必須是半凈膛或全凈膛的（略）雞骨架（熬湯）千克散裝、稱重無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無雜物。（略）凍雞爪千克生雞爪（略）g-（略）g只肌肉有彈性且結(jié)實，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無雜物。雞肉無淤血、無指甲（略）凍雞翅中千克（略）g-（略）g只1kg*（略）包（略）kg*1箱肌肉有彈性且結(jié)實，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無雜物。雞肉無淤血、無毛、無軟骨、無毛（略）三黃雞（鮮活）千克稱重無毛、皮膚有光澤，肌肉切面發(fā)光，無污漬，無淤血、褪毛干凈、無冰衣，外表微干或微濕潤、不粘手，指壓后的凹陷立即恢復，肉質(zhì)有彈性、表皮無破損，無食曩；（略）禽要求頭部、眼球飽滿，必須是半凈膛或全凈膛的（略）仔鴨千克稱重無毛、皮膚有光澤，肌肉切面發(fā)光，無污漬，無淤血、褪毛干凈、無冰衣，外表微干或微濕潤、不粘手，指壓后的凹陷立即恢復，肉質(zhì)有彈性、表皮無破損，無食曩；（略）禽要求頭部、眼球飽滿，必須是半凈膛或全凈膛的（略）老鴨（加工）千克0.7kg只選用自由放養(yǎng)的土鴨，肉質(zhì)緊密，低脂肪（略）凍生鴨脖千克稱重肌肉有彈性且結(jié)實，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無雜物。雞肉無淤血、無毛、無軟骨。（略）凍鴨鎖骨千克稱重產(chǎn)品包裝完好，具有中文標識，色澤正常，風味口感正常；符合國家食品安全檢驗標準。（略）鴨血盒（略）g盒品質(zhì)真，無添加，口感細膩爽滑，嫩如豆花（略）麻鴨千克1.5kg只皮膚有光澤，肌肉切面發(fā)光，無污漬，無淤血、褪毛干凈、無冰衣，外表微干或微濕潤、不粘手，指壓后的凹陷立即恢復，肉質(zhì)有彈性、表皮無破損，無食曩；（略）禽要求頭部、眼球飽滿，必須是半凈膛或全凈膛的（略）凍鴨頭千克稱重品質(zhì)新鮮，個大肉多，肉質(zhì)飽滿，無鴨毛（略）凍鴨掌千克稱重品質(zhì)新鮮，大小均勻，香嫩皮薄，肉質(zhì)鮮嫩可口（略）臘鴨千克散裝稱重品質(zhì)新鮮，大小均勻，香嫩皮薄，肉質(zhì)鮮嫩可口（略）去殼鵪鶉蛋千克稱重使用指定黃色膠盤盛裝，每盆貼上生產(chǎn)日期、有效期等標簽。每板的上面第一盆封好保鮮膜。（略）紅殼雞蛋千克稱重使用指定黃色膠盤盛裝，約（略）.3kg盤，每盆貼上生產(chǎn)日期、有效期等標簽。每板的上面第一盆封好保鮮膜。（略）皮蛋個（略）個*1盒蛋色灰白，無大黑斑，蛋殼完（略），干凈均勻。皮蛋放在耳旁搖動，好蛋無聲。將皮蛋放在手掌中輕輕地掂一掂，好蛋顫動大。皮蛋煮熟后剝開蛋殼，蛋白有松花紋，味適中。蛋沒有震動，有裂縫，殼黑變味，不合格。（略）咸鴨蛋個大約（略）克*1個咸鴨蛋外殼干凈，光滑圓潤。咸鴨煮熟后剝開蛋殼，蛋白潔白凝煉，咸味適中，油多味美。不能有裂縫、殼黑變味。（略）雞蛋干袋（略）g袋全雞蛋制作，品質(zhì)鮮嫩Q彈，無添加防腐劑，香鹵入味，色如琥珀。（略）熱干面千克散裝、稱重不含膠，不含添加劑，Q彈有嚼勁。（略）寬粉千克稱重不含膠，不含添加劑，Q彈有嚼勁。（略）細粉千克稱重不含膠，不含添加劑，Q彈有嚼勁。（略）湯面千克稱重不含膠，不含添加劑，Q彈有嚼勁。（略）紅薯粉條袋（略）g袋選用優(yōu)質(zhì)原料，不含膠，無異味，（略）爽口（略）本地青椒千克散裝稱重果實成熟、表面光滑、有光澤、無腐爛、無異味、結(jié)蒂部新鮮不發(fā)黑（略）薄皮青椒（虎皮椒）千克稱重果實成熟、表面光滑、有光澤、無腐爛、無異味、結(jié)蒂部新鮮不發(fā)黑（略）本地紅椒千克稱重果實成熟、表面光滑、有光澤、無腐爛、無異味、結(jié)蒂部新鮮不發(fā)黑（略）青杭椒千克散裝稱重果實成熟、表面光滑、有光澤、無腐爛、無異味、結(jié)蒂部新鮮不發(fā)黑（略）紅杭椒千克稱重果實成熟、表面光滑、有光澤、無腐爛、無異味、結(jié)蒂部新鮮不發(fā)黑（略）紅小米椒千克散裝稱重果實成熟、表面光滑、有光澤、無腐爛、無異味、結(jié)蒂部新鮮不發(fā)黑（略）冬瓜千克稱重外觀良好、表皮不損傷、個體（略）齊、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口（略）鐵棍山藥千克稱重表面光滑、有光澤、無泥巴，大小均勻，無腐爛、無異味、結(jié)蒂部新鮮不發(fā)黑（略）淮山藥千克稱重表面光滑、有光澤、無泥巴，大小均勻，無腐爛、無異味、結(jié)蒂部新鮮不發(fā)黑（略）油麥菜千克干水色澤與其品種相適應(yīng)、氣味正常、無腐爛及蟲蛀株、無發(fā)霉、無失水枯萎。（略）老南瓜千克稱重外觀良好、表皮不損傷、個體（略）齊、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口（略）嫩南瓜千克散裝稱重外觀良好、表皮不損傷、個體（略）齊、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口（略）蓮藕千克直徑6cm*（略）cm甄選新鮮無污染的蓮藕，鮮脆爽口，無發(fā)黑，